Genießen Sie klassische und regionale Spezialitäten
Frische und Qualität, saisonale Produkte und regionale Spezialitäten sind die Grundlagen unserer klassischen Küche. Unser erfahrenes Team verwöhnt Sie ebenfalls mit Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche und saisonalen Gaumenfreuden. Als passende Weinbegleitung können Sie aus einer Weinkarte wählen, die fast keine Wünsche offen lässt.Herbstliches aus Omas Kochbuch
| Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| Passierte Kartoffelsuppe (1,3,7,9) | 6,80 € |
| Hauptspeisen | kleine Portion | |
|---|---|---|
| Schwäbischer Linseneintopf mit Speck und Spätzle (1,3,7,9) | – | 12,50 € |
| Pikante Schweinenieren mit breiten Nudeln und Salat (1,3,7,9) | – | 23,50 € |
| Badischer Rahmsauerbraten mit Kartoffeknödeln und Salatteller (1,3,7,9) | 25,50 € | 27,50 € |
| Rinderroulade „Großmutters Art“ mit Speck, Champignons und Brotwürfelchen, dazu breite Nudeln und Salat (b,g,1,3,7,9,10) | – | 27,50 € |
| Gekochtes Ochsenfleisch in Meerrettichsauce, dazu Salzkartoffeln und süß-saure Beilage (b,d,1,3,4,7,9,10) | 21,00 € | 23,00 € |
| „Königsberger Klopse“ original aus Kalbfleischklößchen mit Kapernsoße, dazu Salzkartoffeln und Salat (b,d1,3,4,7,9,10) | 24,50 € | 26,50 € |
| Desserts | ||
|---|---|---|
| Apfelküchle mit Zimtzucker auf Vanillesauce (1,2,7) | 8,50 € |
Unsere Klassiker
| Vorspeisen | ||
|---|---|---|
| Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen (1,3,9,c) | 8,20 € | |
| Suppe vom Hokkaidokürbis mit Sahnehäubchen (b,1,3,7) | 7,80 € | |
| Tatar von hausgebeiztem Lachs auf milder Dillsenfsauce (3,4,10,c,h) | 13,00 € | |
| ½ Dtz. Weinbergschnecken mit würziger Kräuterbutter überbacken (c,1,7,9,14) | 13,00 € |
| Salate | ||
|---|---|---|
| Kleiner gemischter Salatteller (c,3,10) | 6,50 € | |
| Bunte Salatschüssel mit Poulardenbruststreifen (b,1,3,10) | 18,80 € | |
| Bunte Salatschüssel mit gebratenen Pilzen (b,1,3,10) | 18,80 € | |
| ( wählen Sie zwischen unserem Hausdressing oder Essig & Öl ) |
| Vegetarisch | ||
|---|---|---|
| Bunte Gemüseplatte nach Marktangebot mit Käsesauce überbacken, dazu Pommes Dauphines (a,1,3,7,9,10) | 23,50 € | |
| Käsespätzle mit Emmentaler, Bergkäse und Röstzwiebeln (1,3,7) | 17,50 € | |
| Vegane Gemüsebolognese mit Spaghetti (e,1,9) | 13,00 € | |
| Cannelloni von Kürbis und Champignons mit geschmolzenen Tomaten überbacken (b,1,3,7) | 19,80 € | |
| Champignons in Rahmsoße mit hausgemachten Kartoffelknödeln (1,2,7) ( auch mit klassischer Rahmsoße auf Fleischbasis erhältlich ) | 18,80 € |
| Fleisch & Fisch | kleine Portion | |
|---|---|---|
| Gebratenes Zanderfilet mit gerösteten Mandeln, dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat (c,1,3,4,7,8,10) | 30,00 € | 32,00 € |
| ***** | ||
| Filetsteak mit Champignons und Sc. Béarnaise, dazu Pommes frites und Salat (1,3,9,10,c) | 37,50 € | 39,50 € |
| Filetgulasch „Stroganoff“ Zarte Filetspitzen in pikanter Sahnesauce mit Zwiebeln, Gurken, Pfefferkörnern und Champignons, dazu Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 34,00 € | 36,00 € |
| Rumpsteak wahlweise mit Kräuterbutter, Röstzwiebeln oder in Kräuter-Knoblauchsauce „Café de Paris“, dazu Pommes frites und Salat (1,3,9,10,c) | 32,00 € | 34,00 € |
| Zürcher Kalbsgeschnetzeltes in milder Sahnesauce mit Champignons, dazu Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 29,50 € | 31,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Kalb mit Pommes frites und Salat (1,3,9,10,c) | 31,00 € | 33,00 € |
| Rehbraten in Wildrahmsauce mit Preiselbeerbirne, Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 32,00 € | 34,00 € |
| Hirschgulasch mit Champignons mit Spätzle und Salat (1,3,9,10,c) | 26,50 € | 28,50 € |
| Hausgemachter Krautwickel auf Specksauce, dazu Salzkartoffeln (1,3,9,10,c) | – | 19,50 € |
Bei Allergien fragen Sie bitte einen unserer Servicemitarbeiter. Wir beraten Sie gerne bei der Auswahl eines passenden Menüs.
Zeichenerklärung Zusatzstoffe
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
a - mit Farbstoff
b - mit Konservierungsstoff
c - mit Antioxidationsmittel
d - geschwefelt
e - mit Geschmacksverstärker
f - geschwärzt
g - mit Phosphat
Zeichenerklärung Allergene
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
1 - Gluten
2 - Krebstiere
3 - Eier
4 - Fische
5 - Erdnüsse
6 - Soja
7 - Milch
Zeichenerklärung Allergene
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere
8 - Schalenfrüchte
9 - Sellerie
10 - Senf
11 - Sesam
12 - Schwefeldioxid
13 - Lupinen
14 - Weichtiere
